Una boutique de carnes se caracteriza por ser un local limpio y de autoservicio, donde además de cortes finos está disponible una amplia variedad de productos para preparar y marinar los cortes.

Una decoración agradable, disposición práctica de los artículos y el uso inteligente de los espacios son elementos esenciales para este negocio, si te interesa un negocio así, sigue los siguientes puntos clave:

Que sea gourmet. La carne debe ser de primera calidad, proveniente de Angus, Herford y Charolais.

Amplia y selecta variedad. Ofrece un catálogo de cortes similar a la que puede encontrarse en la carta de un restaurante de lujo. Continue Reading

Cuando estás diseñando la estrategia para elaborar mensajes publicitarios, es importar recurrir a las emociones de los compradores. Ponte del lado de ellos y piensa cómo te sientes cuando recibes el primer impacto de este tipo de comunicación y cómo estos sentimientos influyen en tus propias decisiones de compra.

Así como despierta en ti una motivación por actuar como una respuesta emocional a los mensajes de mercadotecnia recibidos, igual le ocurre a las personas, tienes que lograr dos objetivos: hacer que tus clientes sientan algo y, principalmente, ponerlos en acción con base en estos sentimientos. Continue Reading

La biotecnología es solo una visión de la industria para utilizar recursos de la genética y la biología para diseñar procesos más eficientes y fabricar productos más competitivos y avanzados. En sus formas más convencionales, la biotecnología se refiere a los proceos que utilizan enzimas, fermentos, levaduras, catalizadores y reactivos de origen natural. Vacunas, antibióticos, sueros y productos farmaceúticos y de uso quirúrgico tienen un sustrato biológico. Continue Reading

El gobierno corporativo es el sistema mediante el cual se dirige y controla a una empresa. Esta caracterización se refiere esencialmente a la distribución de tareas entre las diferentes estructuras de administración de una empresa: su Asamblea de Accionistas, El Consejo de Administración y la Alta Dirección. Continue Reading

Hasta que la televisión de paga (Direct to Home, DTH) se enfocó en la base de la pirámide es que logro una penetración de mercado más importante, que lo que logró la extinta DirectTV y Sky en México. Las ofertas de bajo costo fueron introducidas por MVS con MASTV, sin embargo, como un usuario de ese sistema hace años, les puedo comentar que los contenidos eran muy pobres. Continue Reading

Tal parece que las compras de fin de año es lo in. Después de la fallida adquisición de Groupon por parte de Google, en una oferta que se especula ascendió a 6 billones de USD; Apple decidió no quedarse atrás y en una transacción sin precedentes y un movimiento sorpresivo para las operaciones de Apple a nivel internacional, decide realizar este movimiento estratégico. Continue Reading

Travel Residences es un concepto que crece a un ritmo de 80%; este concepto se trata de la renta vacacional de casas particulares con precios razonables. María Elerna Urrea, directora de Latinoamerica y Caribe, explica que en los 2 años que tiene la empresa en México, ha tenido mucha aceptación el servicio entre particulaes.  Travel Residences funge como un intermediario que ofrece la plataforma de contacto, el pago y los servicios entre los huéspedes y dueños. Continue Reading

La historia de Kidzania se remonta a 1995; donde según palabras de su director Xavier López Ancona, un amigo de él tenía un negocio de juguetes que quebró durante la crisis de ese año, por lo que fue a Estados Unidos a negociar su deuda, y en esa visita descrubrió una guardería muy pequeña, de 200 metros cuadrados que tenía 3 lugares a escala donde los niños jugaban: un banco, un supermercado y un hospital. Ese fue el germen de la idea. Continue Reading

Si su salud se deteriora todo se puede venir abajo; no hay nada que tenga mayor valor, pues si se mantiene sano pueda es trabajar, hacer proyectos, etc. Un infarto puede cortar una cifra cercana a 250,000 pesos, además del tiempo perdido y de recuperación. Además deberá cubrir los costos de medicamentos que quizá tenga que tomar de por vida, cada uno de los cuales hoy cuesta entre 800 y 900 pesos. El costo económico, sin embargo, se convierte en tema menor si considera que su vida ya no será igual.

En contraste, si hubiera optado por invertir entre 10,000 y 15,000 pesos por año en un check-up, podría librarse no solo del gasto de los citados 250,000 sino del grave deterioro de su salud, y la angustia que provocó en usted y en sus seres queridos. Continue Reading

Este es un análisis algo viejito de expansión de Marzo 2010, pero que por alguna razón nunca transcribi ni comenté: Se trata de un análisis situado antes de la crisis global de 2008 de las empresas mexicanas para determinar que compañías que cotizan en bolsa de valores son candidatas a ser adquiridas por Warren Buffet, el hombre más rico del mundo.

Lo que ha vuelto a su conglomerado Berkshire Hathaway más diverso y más rentable fue un cruce de datos que forma parte del modelo de inversión de Buffet: Solo se fija en compañías con 15% de retorno en el valor de sus acciones, un ratio de deuda a largo plazo sobre capital menor a 50%, una capitalización bursátil mayor a 250 millones de dólares y un margen bruto y un beneficio neto que hayan crecido en los dos últimos años. Continue Reading