Os presento una receta que les puede ayudar a reducir unas cuantas calorías y grasa en su desayuno, y disfrutando de las proteínas que contiene este alimento por demás conocido por los que alguna vez hemos sido estudiantes foráneos: el huevo. Bendito huevo, que a tantos nutre..

La clave es eliminar completamente el aceite vegetal y con ellos las grasas saturadas y aún así disfrutar de este rico alimento:

Batir 2 huevos con sal y algo de pimienta al gusto en un recipiente. Opcionalmente puede agregar 1 cucharada de leche sin grasa.

Cocinar en el microhondas a full power, mezclando 1 o 2 veces en intermedios. Si es necesario, cubrir con una cubierta de plástico o tapa. Debe cocinarse hasta que no quede liquido de la mezcla en el fondo.

Los tiempos de cocción aproximados para un horno con potencia de 600 a 700 wattss son:

1 huevo: 30 a 45 segundos

2 huevos: 1 a 1.5 minutos

4 huevos: 2.5 a 3 minutos

6 huevos: 3.5 a 4.5 minutos

Este consejo te doy porque tu amigo Galvez yo soy.

Basado en información de whatscookingamerica.net, incredibleegg.com y howmanycaloriesin.com